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　　實驗型噴霧干燥機的粒度數據需要控制干粉產品的質量。但是，粒度并不總是代表霧化的霧滴粒度，因此開發了測量霧滴和粒度的方法。

　　測量實驗型噴霧干燥機霧滴大小及其分布的方法有很多種。根據其測量原理可分為三類。

　　①機械法:將霧滴冷凍(或冷卻)作為固體粒子進行測量，利用不同尺寸霧滴的運動慣性和速度差異特性來區分霧滴的尺寸范圍等。

　　②電氣法:如充電線法。

　　③光學法:利用霧滴的物理特性進行測量和高速攝影、激光全息、激光圖像化和掃描技術等。

　　目前應用廣泛的是以下兩種簡單的機械法。

　　①由于霧滴碰撞，在樣品表面留下痕跡、環形痕跡和斑點，霧滴被收集到樣品表面。標準樣品的表面可以是氧化鎂，霧滴與氧化鎂相撞會形成圓圈痕跡，測定的圓圈痕跡尺寸修正后，可以得到霧滴的真正尺寸。目前，國外通常在水敏紙(或油敏紙)上堆積霧滴形成痕跡，然后進行測量和修正，以獲得真正的霧滴尺寸。

　　②對于水劑霧滴，傳統的采樣方法是用油盤法將霧滴收集到油質的基礎上，用特殊的油(或植物油)復蓋。這樣，霧滴到油盤后，可以保持原來的球形，無需修正系數。同時，霧滴被油包圍，蒸發速度顯著下降，而且一般霧滴不會進一步分裂，可以直接獲得真正的霧滴尺寸信息。

　　上述兩種機械方法基本上以手動操作為主，需要采樣墊制作、霧滴采集、顯微鏡測量、計數、計算和修正等多個步驟，操作非常麻煩，勞動強度大，精度也低。隨著光學技術的發展，將激光技術引入霧滴測量，利用計算機處理，測量過程簡單，準確。根據其工作原理，激光法分為激光全息法，利用激光相關方法，通過激光底片(干板)記錄霧滴的空間全息圖像，實現霧滴直徑大小和三維坐標參數和濃度的精密測量，無需取樣，在一定的霧滴運動速度范圍內進行動態測量第二種是激光衍射法，利用單色平行光的衍射現象，通過一定的傅里葉光學轉換，轉換不同直徑霧滴的衍射光環能量信息，非接觸測定被測定空間的粒子譜和濃度，通過計算機立即獲得相關數據。在激光測量系統中，使用小功率氦氣體激光源發射激光，霧滴進入激光束時發生派射現象。衍射角的大小與微粒的大小成反比關系，即霧滴的直徑大，衍生角小，直徑小，衍生角大。