先導干燥
噴霧干燥專家
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噴霧干燥機操作步驟:
將大豆的噴霧干燥操作作為示范:
在對大豆噴霧干燥以前,必須shou先進行清洗以及去皮,并且對脂肪等非蛋白質成份進行削減,從而將大豆中zui有營養的成份濃縮出來。只有經過如此濃縮以后的大豆才可以進行噴霧干燥。噴霧干燥的實際過程包括如下幾個步驟:
1、往霧化器輸入液體產品,液體在霧化器中一個高速運作的轉輪的作用下霧化,從而使產品轉變為固液體混合的微粒子狀態。
2、霧化微粒被往一個可控溫度及氣流的干燥室中導向。微粒里的液體會被熱空氣蒸發掉。為了讓zui終的產品與標準相符合,微粒接觸熱空氣時間必須恰到好處,來使有一定的水份在粉末品中存在得以保持。與此同時,干燥室里的狀態受到的控制也相當的良好。所以干燥室體積的大小和氣流狀況均會對產品的營養有所影響。
3、這個步驟為整個程序中的zui后一步,利用分離器往一個容器中收集氣流中的粉末,如此形成的zui終產品就能夠進行包裝以及和其它成分進行混合。
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